Летний набор эклеров

Состав. Заварное тесто: мука пшеничная высшего сорта, сливочное масло 82,5%, сахар-песок, яйцо куриное, молоко коровье 3,2%, соль морская. Начинки. малина: пюре малины с-м, сахар-песок, яйцо куриное, сливки молочные 33%, масло сливочное 82,5%, крахмал кукурузный, глюкоза, желатин; пломбир: молоко коровье 3,2%, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, желток пастеризованный, крахмал кукурузный, экстракт ванили натуральный, шоколад белый Barry Callebaut, желатин, глюкоза, соль, ароматизатор пломбир Гузман (Е1520); черника-эстрагон: молоко коровье 3,2%, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, желток пастеризованный, крахмал кукурузный, экстракт ванили натуральный, черника с-м, эстрагон свежий, шоколад белый Barry Callebaut, желатин, глюкоза, соль, ароматизатор пломбир Гузман (Е1520); манго-маракуйя: маракуйя пюре(маракуйя, сахар), манго пюре(манго, сахар), сливки молочные 33%, сахар-песок, яйцо куриное, шоколад белый Barry Callebaut, желатин, глюкоза, соль. фисташка: молоко коровье 3,2%, сахар-песок, натуральная фисташковая паста(100% фисташка), желатин, глюкоза, соль; цитрус: пюре лимона с-м, сок апельсина свежевыжатый , пюре юдзу с-м, сахар-песок, яйцо куриное, сливки молочные 33%, масло сливочное 82,5%, крахмал кукурузный, глюкоза, желатин. Декор: крем: сливочный сыр, сливочное масло 82,5%, сахар-песок, краситель пищевой жёлтый (Е102, Е202, Е211). Свежие ягоды. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры – 29,66г, белки – 6,78г, углеводы – 29,82 г (усредненные значения) Энергетическая ценность (калорийность):  416,92 ккал. Срок годности: 48 часов при температуре от +2 до +7 °C. Вес набора: 780г +/-15г.Вес 1 эклера: 130г +/-5г

Возможен заказ эклеров с доставкой по Москве и Московской области или самовывоз из нашего кондитерского цеха на Киевской.