- В наборе 10 шт. с начинками: 100% фисташка, арахис-шоколад, солёная карамель, швейцарский шоколад, ваниль с ягодами.
- Глазурь на эклерах на базе бельгийского шоколада
- В декоре – свежие ягоды, цифры из шоколадной глазури
Состав и пищевая ценность.
Заварное тесто: мука пшеничная высшего сорта, сливочное масло 82,5%, сахар-песок, яйцо куриное, молоко коровье 3,2%, соль морская.
Начинки. Фисташковый эклер: молоко коровье 3,2%, сахар-песок, натуральная фисташковая паста(100% фисташка), шоколад белый Barry Callebaut, желатин, глюкоза, соль, фисташка молотая. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры – 32,57 г, белок – 9,18 г, углеводы – 26,94 г. Энергетическая ценность (калорийность): 450,28 ккал.
Эклер арахисовый: сливки молочные 33%, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, шоколад швейцарский темный 54% Carma, арахис молотый, желатин, глюкоза, соль. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры – 24,0 г, белок – 6,24 г, углеводы – 31,26 г. Энергетическая ценность (калорийность): 366,32 ккал.
Эклер солёная карамель: сливки молочные 33%, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, шоколад белый Barry Callebaut, крахмал кукурузный, желатин, глюкоза, соль. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры – 20,59 г, белок – 4,33 г, углеводы – 27,08 г. Энергетическая ценность (калорийность): 311,45 ккал.
Шоколадный эклер: шоколад швейцарский темный 54% Carma, молоко коровье 3,2%, масло сливочное 82,5%, какао-порошок Barry, желатин, глюкоза, соль. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры – 29,66 г, белок – 6,78 г, углеводы – 29,82 г. Энергетическая ценность (калорийность): 416,92 ккал.
Ванильный эклер: молоко коровье 3,2%, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, желток пастеризованный, крахмал кукурузный, семена ванили, шоколад белый Barry Callebaut, желатин, глюкоза, соль. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры – 20,98 г, белок – 5,59 г, углеводы – 29,06 г. Энергетическая ценность (калорийность): 313,21 ккал.
Декор: свежие ягоды, цифры-белая шоколадная глазурь, краситель золотой кандурин.
Срок годности: 48 часов при температуре от +2 до +7 °C.
Вес 1 эклера в наборе: 60г +/-5г.
Доставка эклеров к 23 февраля по Москве и Московской области.