Мини эклеры “8 Марта”

В наборе микс из 10 вкусных, красивых эклеров с полностью натуральным составом.

Вкусы: 100% фисташка с малиной, свежий цитрус со смородиной, экзотичный манго-маракуйя.

Декор: меренга, цветочки из шоколадной глазури.

Срок годности: 48 часов при температуре от +2 до +7 °C.

Вес набора: 600г +/-15г. Вес 1 эклера: 60г +/-5г

Состав и пищевая ценность.

Заварное тесто: мука пшеничная высшего сорта, сливочное масло 82,5%, сахар-песок, яйцо куриное, молоко коровье 3,2%, соль морская.

Манго-маракуйя: маракуйя пюре(маракуйя, сахар), манго пюре(манго, сахар), сливки молочные 33%, сахар-песок, яйцо куриное, шоколад белый Barry Callebaut, желатин, глюкоза, соль. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры – 29,85 г, белок – 5,90 г, углеводы – 31,89 г. Энергетическая ценность (калорийность):  420,78 ккал.

Фисташковый с малиной: молоко коровье 3,2%, сахар-песок, натуральная фисташковая паста(100% фисташка), малина свежемороженая, желатин, глюкоза, соль, фисташка молотая. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры – 32,57 г, белок – 9,18 г, углеводы – 26,94 г. Энергетическая ценность (калорийность):  450,28 ккал.

Цитрусовый со смородиной: пюре лимона, сок апельсина свежевыжатый, пюре юдзу, сахар-песок, яйцо куриное, сливки молочные 33%, черная смородина свежемороженая, масло сливочное 82,5%, крахмал кукурузный, глюкоза, желатин. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры – 20,98 г, белок – 5,59 г, углеводы – 29,06 г. Энергетическая ценность (калорийность):  313,21 ккал.

Меренга: белок куриного яйца, сахар-песок.

Возможен заказ эклеров с доставкой по Москве и Московской области или самовывоз из нашего кондитерского цеха на Киевской.