Лаконичный набор десертов, особенно хорош в подарок для сильной половины.
В наборе 2 шоколадные тарталетки и 2 больших Шу с грушей.
Шу груша-карамель: заварное тесто, кракелин(песочное тесто), карамельно-кокосовый крем, кусочки груши в кленовом сиропе, крем-ганаш с белым шоколадом и маскарпоне.
Тартлетка: шоколадная песочная основа, франжипан (запечённый крем с фундуком), ванильный мусс, покрытый шоколадом с хрустящими орешками.
Набор перевяжем ленточкой и приложим открытку при необходимости – идеальный подарок готов!