Эклеры 23 февраля

Состав и пищевая ценность.

Заварное тесто: мука пшеничная высшего сорта, сливочное масло 82,5%, сахар-песок, яйцо куриное, молоко коровье 3,2%, соль морская.

Начинки. Эклер ванильный: молоко коровье 3,2%, яйцо куриное, сахар-песок, сливочное масло 82,5%, шоколад белый Barry Callebaut, сливки молочные 33%, крахмал кукурузный, ваниль сорта Бурбон, желатин листовой, глюкоза, соль морская.

Эклер арахисовый: сливки молочные 33%, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, шоколад швейцарский темный 54% Carma, арахис молотый, желатин, глюкоза, соль. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры – 24,0 г, белок – 6,24 г, углеводы – 31,26 г. Энергетическая ценность (калорийность): 366,32 ккал.

Шоколадный эклер: шоколад швейцарский темный 54% Carma, молоко коровье 3,2%, масло сливочное 82,5%, какао-порошок Barry, желатин, глюкоза, соль. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры – 29,66 г, белок – 6,78 г, углеводы – 29,82 г. Энергетическая ценность (калорийность): 416,92 ккал.

Декор: темная шоколадная глазурь, молоко сгущеное, желатин, краситель золотой кандурин, краситель пищевой Е142.

Срок годности: 48 часов при температуре от +2 до +7 °C.
Вес 1 эклера в наборе: 80г +/-5г.

Доставка эклеров к 23 февраля по Москве и Московской области.